Nos menus

Base riz ou Base Pépinettes

PokeBowl Poulet :
Emincé de poulet mariné cuit basse température, petits pois, fèves, carottes, tomates cerises, chou blanc

PokeBowl Saumon :
Saumon mariné rôti, petits pois, fèves, carottes, tomates cerises, chou blanc

PokeBowl Végétarienne :
Petits pois, fèves, carottes, tomates cerises, chou blanc

Dessert du jour

Mélange de salades du moment :
Salade de concombre, féta, olives noires, oignons rouges et herbes
Coleslaw maison, raisins secs et herbes
Quiche au saumon et épinards

Assortiment de viandes froides :
Rôti de porc
Rôti de bœuf
Sauces maison (mayonnaise, tartare…)
Cornichons
Assortiment de poissons fumés du moment (+ 3,50€)

Assortiment de fromages de la région
(2 sortes) et pain

Dessert du jour

Mélange de salades du moment :
Taboulé de chou fleur de couleur, vinaigrette du moment
Salade d'endives, jambon, comté, noix et tomates séchées
Salade de concombre, féta, olives noires, oignons rouges et herbes

Assortiment de cochonnailles :
Assortiment de charcuteries
Terrine du moment maison
Pâté croûte du chef
Sauce tartare
Cornichons
Assortiment de poissons fumés du moment (+ 3,50€)

Assortiment de fromages de la région
(2 sortes) et pain

Dessert du jour

Mélange de salades du moment :
Salade de concombre, féta, olives noires, oignons rouges et herbes
Coleslaw maison, raisins secs et herbes
Quiche au saumon et épinards

Plats :
Chapon laqué au miel, jus aux fruits rouges et sa poêlée de légumes du moment
OU
Dos de cabillaud mariné à l'aneth et au citron, linguine verde
OU
Boulettes veggie à l'asiatique, purée de carottes, oignons rouges

Assortiment de fromages de la région
(2 sortes) et pain

Dessert du jour

Mélange de salades du moment :
Pâté croute du chef
Rillettes de truite, confiture de myrtilles et toasts de pain
Taboulé de chou fleur de couleur, vinaigrette du moment

Plats :
Filet de lieu noir, beurre blanc citronné, riz aux petits légumes
OU
Mignon de cochon lardé, crème de pin et ses légumes rôtis
OU
Cuisse de canette confite, purée de pommes de terre

Assortiment de fromages de la région
(2 sortes) et pain

Dessert du jour

Entrées:
Salade de concombre, féta, olives noires, oignons rouges et herbes
OU
Coleslaw maison, raisins secs et herbes
OU
Quiche saumon et épinards

Plats :
Chapon laqué au miel, jus aux fruits rouges, poêlée de légumes du moment
OU
Dos de cabillaud mariné à l'aneth et au citron, linguine verde
OU
Boulettes veggie à l'asiatique, purée de carottes, oignons rouges

Fromage : 2 sortes et pain

Dessert du jour